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专栏

我要去京畿道! “京畿道的美食,快乐的传统市场之旅”

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[11月专栏]  京畿道的美食,快乐的传统市场之旅”

 

Q. 必须要去京畿道传统市场一游的理由何在?

A. 走进市场就能够以最快的时间了解这个国家。可以品尝到韩国人历史悠久的传统美食,感受韩国特有的风土人情的地方正是“传统市场”。尤其是京畿道的传统市场以其丰富多彩的主题和无法阻挡的魅力,吸引了无数游客到此一游。天气转凉的11月的秋日里,到京畿道传统市场品尝丰盛的美食佳肴,感受温暖的风土人情吧!

 

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#1. 水原的代表性胡同市场“池谷市场”

水原的代表性传统市场密集分布于华城的八达门(南门)和水原川河畔。其中,池谷市场既是一座小型胡同市场,又以蔬菜、活鱼、小菜、糕饼等多种商品和丰富的小吃使这里成为人头攒动的热闹市场。作为传统市场门庭若市项目的一个组成部分,因市场商户们亲自运作的“电台之星(RADIO STAR)”而闻名。在最近一期的有线电视节目中,播放了池谷市场的大婶们平生第一次到海外旅行的记录片,节目里出演的大婶们,人气也迅速窜升。旁边的“池洞市场”内有米肠城和全鸡胡同。尤其受年青人欢迎的全鸡胡同对于外国游客来说也有无穷的吸引力。

 

-垂询:82-31-246-5638

-地址:京畿道水原市八达区水原川路258号路12-1(池谷市场)

 

 [市场美食1] 池洞市场米肠城“韩式炒米肠”

分量十足的米肠和多种蔬菜,加上粉丝和辣味调料,放在铁板上炒制的韩式炒米肠深受各年龄段食客的喜爱。调料佐酒亦佳,剩下的调料炒饭亦可,尤适于宴请亲朋好友。配以口感筋道的牛肠和鱿鱼炒制,味道更为丰富。香喷喷的米肠汤也是一道人气菜品。池洞市场米肠城内,30余家韩式炒米肠餐馆以量大价廉吸引了大量回头客,火爆异常。

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-菜品:韩式炒米肠8,000韩元,白切肉10,000韩元,米肠汤饭6,000韩元

-联系方式

*元祖妈妈餐馆(원조엄마네):82-31-253-5210

*老家餐馆(고향집):82-31-247-9802

*银珠餐馆(은주네):82-31-245-9771

-地址:京畿道水原市八达区八达门路19(池洞市场)

 

 [市场美食2] 水原全鸡胡同“昔日全鸡”

水原市民把这条胡同叫做“炸鸡十字路口”,拥有40年传统的全鸡餐馆汇聚于此。这里的全鸡采用在铁锅中油炸的传统方式,鲜香酥脆。虽然周中傍晚和周末还必须得排队,但全鸡的美味足以补偿这份辛苦。

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-菜品:昔日全鸡13,000韩元,脆皮炸鸡13,000韩元,调料14,000韩元

*珍味全鸡(진미통닭):82-31-255-3401

*长安全鸡(장안통닭):82-31-252-5190

*龙城全鸡(용성통닭):82-31-242-8226

-地址:京畿道水原市八达区八达路1街一带

 수원_통닭골목1

 [周边景点] 正祖大王的梦想——“华城博物馆”

通过深度挖掘水原华城和正祖时代文化的优秀性重建的专业博物馆。由华城筑城室、华城文化室、华城相关露天展览馆构成,采用通俗易懂的方式展示华城的建城过程和军事功能。在策划展室内全年以华城相关主题举行独具特色的策划展。

 

-参观时间:09:00~18:00

-门票:成人2,000韩元,青少年、军人1,000韩元,儿童及65岁以上免费

-停车费:3小时2,000韩元,1天10,000韩元

-休馆日:每周一

-垂询:82-31-228-4242,http://hsmuseum.suwon.ne.kr

-地址:京畿道水原市八达区苍龙大路21

 

#2. 光明市的地标建筑——“光明传统市场”

即使在平时,光明传统市场也是从早到晚人头攒动,热闹异常。由在光明十字路口自然形成的五日场发展成为目前共有400余家店铺的常设市场,规模居韩国第7位。这里是京畿道的代表性传统市场,提供本地农户栽培的新鲜蔬菜、附近小港口供应的水产品和采用100%国产材料制成的牛肉碎末饼,您可以买到质优价廉的农产品和安全食品,邻近城市的居民也风闻而至。小吃一条街也是光明市场的一大特色,刀切面、油煎饼等又便宜又好吃的小吃定会让您大饱口福。

 

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-垂询:82-2-2614-0006

-地址:京畿道光明市光明路918号路12-1

-停车费:光明市场停车场停车每小时2000韩元

 [市场美食1] 一半价格双倍味道——“棒槌刀切面”

手工擀制,味美量足,价格便宜,餐馆的手工刀切面非常有名。滑爽筋道的面条配以香浓的鳀鱼汤,清爽开胃,装满巨大的冷面碗上桌,价格却只有3,000韩元,令人难以置信。采用稍厚的中面制成的辣乎乎的汤面也很受欢迎,只要1,500韩元。

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-菜品:手工刀切面3,000韩元,手工面片汤3,000韩元,汤面1,500韩元

-垂询:82-2-2625-6235

地址:京畿道光明市光明路918号路12-1(光明传统市场内)

 

 [市场美食2] 油煎饼滋滋冒油的诱惑——“奶奶油煎饼”

厚厚的油煎饼在巨大烤板上一刻不停地反复翻烤,香气四溢,引人注目。加入绿豆粉和蔬菜末的油煎饼,热气腾腾的海鲜葱饼、泡菜饼无不美味非凡。很多人慕名而来,专为品尝油煎饼,人气颇高。本店已有25年历史,很多市场商户和老主顾都是这里的常客。

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-菜品:油煎饼3,000韩元,海鲜葱饼7,000韩元,煎饼拼盘9,000韩元

-垂询:82-2-2625-4884

-地址:京畿道光明市光明路918号路12-1(光明传统市场内)

 

 [景点] 别样的洞窟之旅——“光明驾鹤矿山洞窟”

驾鹤矿山洞窟曾是一座开采锌矿和铜矿等的废矿,近年来做为保管苏莱浦口虾酱的仓库。买入后,经过多次安全修缮和设施安设工程,对洞窟进行整修后免费对外开放。在洞窟这种特殊的空间放映的3D电影和文艺演出的震撼,再加上感性的欣赏方式引起市民们的共鸣,短时间内就吸引了40万名访客,跃升为首都地区最佳名胜之一。

 

-参观时间:09:00~17:00

-门票:免费

-停车费:免费

-垂询:82-1688-3399,http://cavern.gm.go.kr/site/cavern/main.do

-地址:京畿道光明市驾鹤洞山17-1 211

-预约:20人以上团体请通过主页上的“团体参观申请留言板”上指定的申请书提出申请

 

#3. 沉醉于风情和美味之中的“平清水市场”

看点丰富、美食无数的杨平还有一个自豪之处,这就是传统市场。杨平郡内共有5处传统市场,其中杨平清水市场最受人瞩目。杨平市场拥有200余年的历史,规模也最大,建于杨平站附近,作为地铁之旅的驻足之处也完全够格。要想领略杨平市场真正的风采,建议您在5日集(逢3日、8日)开集的那一天到此。在摩肩擦踵之间感受风土人情,品尝各种市场美食,别有一番风味。兴奋地讨价还价,再来一点饶头的乐趣无穷。每周六开集的周末市场成为生产者向消费者直销的场所,农产品、土特产质优价廉,保证新鲜。

 

-垂询:82-31-771-2080杨平清水市场商会),http://ypsijang.co.kr/

-地址:京畿道杨平郡杨平邑杨平市场路15

 

 [场美食] 清海餐馆(청해식당(牛血醒酒汤)

从朝鲜时代起,以牛血和内脏熬制的杨平醒酒汤就声名远播汉阳(朝鲜时代首都)。来杨平,不能不喝牛血醒酒汤。位于杨平市场内的清海餐馆(청해식당)只有四张桌子,规模很小,但却拥有33年的历史,成为杨平市场的名店。人气菜品当然就是牛血醒酒汤。在精心熬制的牛腿骨肉汤中加入新鲜牛血和内脏、白菜帮、黄豆芽等熬制,汤汁醇厚,香浓可口。

 

-菜品:牛血醒酒汤5,000韩元,清麴酱5,000韩元,泡菜炖汤5,000韩元,辣炒猪肉7,000韩元 

-垂询:82-31-772-4784(清海餐馆(청해식당))

-地址:京畿道杨平郡杨平邑杨根里352-8

 

 [景点1] 享受飞驰的惊险刺激——“平铁轨自行车”

乘上铁轨自行车,飞驰于大自然之中,心情豁然开朗。利用中央线废旧铁路运行的铁轨自行车线路长6.4km,时速可达15~20km/hr,全程约需1小时10分钟。欣赏着五色斑斓、丹枫胜火的美景,留下一份秋日里的特别回忆。

 

-运行时间:11月~2月09:00~18:00,3月~4月09:00~19:30,5月~10月09:00~21:00(夏季的21:00截止时间仅限周六及公休日的前一天) /间隔1小时30分钟发车

-车票:恋人自行车(2人乘坐)20,000韩元,家庭自行车(4人乘坐)29,000韩元,电动自动车(2人乘坐)30,000韩元

-垂询:82-31-775-9911,http://www.yprailbike.com

-地址:京畿道杨平郡龙门面龙门路277

 

 [景点2] 见证光影浪漫的“九屯站”

在人迹罕至的小村山坡上有一座小小的火车站,这就是九屯站。现在已经是一座不通火车的废站,只有一些想要寻找乡村简易车站的回忆和乡愁的人时常到这里。此外,这里还作为人气电影《建筑学概论》中秀智与李济勋约会的场所而闻名,成为恋人们约会的名胜。

 

-垂询:82-31-773-5101(杨平文化观光)

-地址:京畿道杨平郡砥平面九屯站路8(九屯站废站)

 

 

#4. 活力四射的“龙仁中央市场”

龙仁中央市场是一座拥有60年历史的传统市场,是拥有760余家店铺的常设市场,经销新鲜蔬菜和水果、产地直供水产品、畜牧产品和粮食产品等,品种繁多。尤其是米肠胡同、糕饼胡同、杂货胡同形成独立的专业化胡同,人气颇高。中央市场看点丰富,美食多样,温情洋溢,活力四射。

这里有5、10、15、20、25、30日开集的5日集。龙仁五日集的名称源自高丽时代一个名叫金良的人首次在此开集,因此被称为金良场。以中央市场为中心,沿金鹤川边铺展开来,规模宏大。漫步于活力四射的市场内,肩膀不觉随着糖贩子激越的节拍耸动。每周六精明市场开集,包括环保农产品在内的多种商品质优价廉,市场内人头攒动,摩肩擦踵。

 

-垂询:82-31-336-1110(龙仁中央市场商会)

-地址:京畿道龙仁寺处仁区金良场洞133号一带

 

[场美食] 一味面食(手工饺子)

一味面食是一家饺子专营店,手工擀饺子皮,手工包饺子,作为手工饺子店而闻名。此外,为了防止饺子馅中拌入碎肉和荤油,绝对不用绞过的肉。饺子皮筋道,饺子馅不腻,清淡可口。作为一家拥有30余年传统的老店,主人始终将不变的心意投入饺子之中。

 

-菜品:肉馅饺子/泡菜饺子4,000韩元,饺子汤6,000韩元,面饺子汤6,000韩元 

-垂询:82-31-332-1864(一味面食)

-地址:京畿道龙仁寺处仁区金岭路85号路14-2

 

 [景点] 祈愿南北统一的道场——“牛精舍”

卧牛精舍是由失乡民——海谷大师所建的寺庙,蕴含了他期盼统一的夙愿。 寺庙给人的感觉与普遍的寺庙有着极大的不同,这里与世界各国的佛教团体开展大量交流,被外国人所熟知。石塔上矗立的高8m 的佛头和以平稳的姿势倒卧的长12m、高3m的木制佛像都是卧牛精舍的名胜。除此以外,这里还展出从国外收集来的3千余尊佛像,可从中一览世界各国的佛教文化。

    

 

-垂询:82-31-332-2472,http://www.wawoo-temple.org

-地址:京畿道龙仁寺处仁区海实路89-1(卧牛精舍)

 

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