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安山蛤仔刀切面

众人一起分享的美味 安山蛤仔刀切面

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安山蛤仔刀切面

大阜岛蛤仔刀切面以在脸盆大小的碗中盛放可供多人享用的分量而出名,每个人用勺子从中盛出自己能吃的量来吃,大阜岛是最早采用这种饮食方式的地方。

放入大量当天挖出的蛤仔,用海盐调味后盛在一个大碗中端出来,香气扑面而来,众人一起分享。大阜岛蛤仔刀切面创造了大家一同在一个大碗中分享美味的“刀切面文化”。


主要餐厅

  • 大阜岛锥头饮食文化街 | 安山市檀园区大阜北洞1847一带
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